Kost och hälsa

Recept på granola

Såhär gör du enkelt din egen granola, perfekt till frukost eller som ett mellanmål – fullt med nyttigheter och energi! 👩‍🍳

Ingredienser:
5 dl fiberhavregryn
1 dl hela linfrön
1 dl pumpakärnor
1 dl solrosfrön
1 dl hackade nötter (ex hasselnötter eller mandlar)
1 dl kokosflingor
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1 tsk vaniljpulver
3 msk honung
3 msk solrosolja
1 dl vatten

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop de torra ingredienserna i en stor bunke tillsammans med kryddorna. Rör ner honung, olja och vatten tills blandningen blivit smulig. Sprid ut blandningen i en långpanna och sätt i nedre delen av ugnen för att undvika att den bränns på toppen. Låt den stå i 20 – 25 min. Rör om efter halva tiden.