På våffeldagen hör det såklart till att äta våfflor, men varför inte plocka fram våffeljärnet oftare än så? Prova gärna dessa goda och nyttiga våfflor! 

Ingredienser (1 portion)

• En halv banan (eller en hel liten banan)
• Ett ägg
• En halv deciliter havregryn
• En nypa salt

Så gör du

Mosa bananen i en skål. Knäck i ägget och tillsätt havregrynen. Mixa sedan till en smet. Grädda i våffeljärnet tills de fått fin färg. Smörj gärna våffeljärnet med kokosolja så får våfflan en svag smak av kokos. Servera med dina favorittillbehör! Vi valde yoghurt och färska jordgubbar. Mums!

Vill du ha fler goda och hälsosamma recept? Kolla in vår receptsamling här.